研究方向

食品衛生安全研究室

介紹
主持人:周崇熙 教授

研究室簡介:
周崇熙教授於1998年及2000年取得國立臺灣大學獸醫學士、碩士,2007年於美國密西西比州立大學取得獸醫博士。
目前擔任臺大獸醫系及人畜共通傳染病研究中心的教授。
主要研究畜產食品引起的沙門氏菌病、李斯特菌病以及人畜共通傳染病的流行病學。

目前研究重點:畜產食品衛生安全。

未來研究方向:畜產食品衛生安全。