Chou C.H., C.W. Liu, D.J. Yang, Y.H. Wu, and Y.C. Chen. 2015. Amino acid, mineral, and polyphenolic profiles of black vinegar, and its lipid lowering and antioxidant effects in vivo. Food Chem. 168:63-9. (SCI) | 學術發表 | 訊息專區

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Chou C.H., C.W. Liu, D.J. Yang, Y.H. Wu, and Y.C. Chen. 2015. Amino acid, mineral, and polyphenolic profiles of black vinegar, and its lipid lowering and antioxidant effects in vivo. Food Chem. 168:63-9. (SCI)

日期

2022-08-23

張貼單位

周崇熙教授

資料維護人：周崇熙教授總OO者

更新日期：2022-08-23

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